Pourquoi nos frites seront bientôt plus petites!


20 septembre 2018 - 1281 vues

On vous parlait récemment de la mauvaise récolte des pommes de terre dans l’Aisne. Le manque de pluie empêche le développement des pommes de terre qui sont plus petites et entraîne donc à leur tour tout une réduction de la taille des frites. Le manque d'eau de pluie a en atteint 100 mm ces derniers mois par rapport à la normale en Picardie. Et c'est un indicateur important puisque la région est le plus gros producteur de pommes de terre en France.