Macquigny : la Boulangerie Amandine en haut de l'affiche !

Direction Macquigny, petit village de 360 âmes environ, et sa boulangerie. Depuis quelques années, la boulangerie Amandine fait parler, en raison des récompenses obtenues par Christophe Grauet. Dans cet établissement, vous y trouverez par exemple le troisième meilleur flan du département de l'Aisne. Désormais, la boulangerie est même répertoriée dans le célèbre guide de la gastronomie et des artisans Gault&Millau. Forcément, cela fait parler, et cela attire la clientèle, comme nous l'explique Christophe. Pour la Galette des Rois 2025 (le timing est trop serré pour 2024), le désormais célèbre boulangerie souhaiterait la création de fèves en forme du clocher du village de Macquigny, élu troisième plus beau clocher de France. Vous l'aurez compris à Macquigny, on a désormais l'habitude des prix et des récompenses. 

Écoutez les explications de Christophe Grauet, boulanger à Macquigny, invité de 9H le mag sur Écho FM cette semaine.