Moustier-en-Fagne: Grégory Delassus participe au "Combat des Régions" ce soir sur M6.

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Grégory Delassus est éleveur depuis des années, et il s'est installé à Moustier-en-Fagne dans le Sud-Avesnois pour s’occuper d’un troupeau de vaches highlands et Angus, et des moutons de Soay. Ce soir, c'est un tout autre exercice qui l'attend, puisqu'il participe à l'émission "Le combat des régions", diffusée à 18h50 sur M6. Il s'agit d'un concours dédié aux professionnels qui lie cuisine du terroir, amour du produit et rivalités régionales, et qui met en compétition des chefs, ambassadeurs de leur région. Chaque semaine, huit départements s'affrontent en duel avant une finale le vendredi.  Un jury est composé de Norbert Tarayre, d'Aurélie Chaigneau, journaliste culinaire, et de Gilles Goujon, meilleur ouvrier de France, chef triplement étoilé.

Hormis la participation au Combat des Régions, nous évoquons la vie, le quotidien de Grégory, mais aussi des questions d'actualité autour des inquiétudes liées au réchauffement climatique et aux fortes chaleurs des derniers jours. Rencontre audio avec un éleveur passionné!

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